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豇豆饺子(3/4)
先用鸡蛋面粉水和面
豇豆用开水烫好，过凉水，控水切碎。
肉绞碎加葱、姜、酱油、耗油、盐、味精、料酒、少量泡花椒水朝一个方向搅打，直到有劲道后跟豇豆混合加入花生油拌匀。
开始包饺子，煮饺子，因为做完天都黑了，所以拍的照片不是很清楚。