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锅烙提速版本(2/6)
准备锅烙用的陷,把猪肉陷、西红柿丁、豇豆丁、葱花用筷子搅拌均匀,根据个人口味加入盐、鸡精、酱油、花椒面等调料
用混沌皮把陷包入,两边开口,不要包死
平底锅里抹上一层色拉油,把包好的锅烙整齐摆放在平底锅上,小火烙
用面粉调制一碗面粉水
感觉定型后,向平底锅内倒入适量面粉水
香喷喷的锅烙就完成了!看看正反面是不是都很有食欲呢?真的是色香味俱全。