1，锅热后，放入花椒，葱丝，姜末，红辣椒炒香 2，加入白菜段，翻炒几下后加入2少量水焖3~4分钟 3，加入少量盐，味精和糖翻炒 4，加入少量醋翻炒，盛出即可