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香辣蟹钳(0/6)
蟹钳一斤,洗好后尽量控干水。
用刀把蟹钳上的刺切掉,然后用刀背把蟹钳拍一下,这样更好啃也容易入味!
锅里放入花椒,八角,桂叶,干辣椒,蒜头,生姜爆香
倒入蟹钳,加盐,鸡精(只要一点哦,蟹钳本来就挺鲜的)生抽,料酒,翻炒后加点白芝麻,盖上锅盖!
闷熟后的蟹钳是红色的,然后翻炒,等锅里水分干了几能出锅了!
一盘味道鲜美的香辣蟹钳出炉了~老公表扬我了,说味道很不错!