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糖醋黄瓜(3/4)
刀和菜板呈45度角，用刀尖切，注意不要切透。
切好后是这样的。
把黄瓜翻过来，按第一步的方法继续切。
切好后是这样的，放入大碗中，加糖、陈醋，比例是2:1，喜欢甜的可以多放点糖，加盐、剪好的干辣椒圈，双手抱住碗，多掂几下，让调料均匀覆盖在黄瓜上，黄瓜变软后再掂几下，就可以装盘了。