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蜜豆白森林(6/10)
烤好一个6寸或者8寸的戚风蛋糕。将烤好的蛋糕削去顶部,然后横切成3片。
把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。
取一片戚风蛋糕,在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
在淡奶油上铺一层蜜豆。
铺好蜜豆后,继续涂上一层打发好的淡奶油。
盖上第二片蛋糕。
重复第3-6步,盖上第三片蛋糕。
在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
用橡皮刮刀铲起切成碎片的白巧克力,均匀沾在蛋糕的顶部和周围。
整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后,如果是6寸的蛋糕,在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油,并放上8颗新鲜樱桃。如果是8寸的蛋糕,则挤上10朵淡奶油,放上10颗樱桃。然后,切成8块(或10块),就可以吃了~~