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曲奇--曲奇枪版(
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黄油室温软化,加糖粉打发至微白轻盈。
分三次将鸡蛋加入黄油,每次加入鸡蛋须待完全搅拌以后才加下一次鸡蛋。此时,黄油颜色微白,显轻盈状
筛入低粉,用刮刀混合均匀无粉状。
将面团用刮刀刮入曲奇枪,对着烤盘压下把手,将面团压在烤盘上即可。(首次出来的面团用刮刀刮掉,曲奇枪的使用方法请参考各自的说明书。)
烤箱预热,180度烤20~25分钟。(根据烤箱调整时间温度)