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蜜豆麦芬蛋糕(10/12)
将柠檬切开，挤出汁备用。
低筋面粉和泡打粉、盐混合，过筛后备用。
黄油软化后，加入细砂糖打发。打到颜色发白，体积稍膨大。
分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。
加入牛奶。(不需要搅拌)
加入柠檬汁。(不需要搅拌)
倒入过筛后的低筋面粉。
用橡皮刮刀拌匀。搅拌的时候，从底部向上翻拌，不要划圈搅拌，以免面粉起筋。
拌好的面糊。
加入蜜豆。
把蜜豆和面糊拌匀。
倒入模具，2/3满。放入预热好的烤箱，185度，约30分钟。