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浓滑杏仁露(
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将美国大杏仁放入食品料理机研磨杯,研磨成粉末状。将粉末状的大杏仁倒入调理杯里。
倒入牛奶和糯米粉。
用料理机再次搅打均匀,成为浆状。
将搅打好的混合物过筛(一定要过筛才会有浓滑口感)。
过筛后的混合物,用中火加热并搅拌,直到沸腾。
搅拌到沸腾后,会呈浓稠的状态。关火,加入细砂糖搅拌至糖溶解(可根据个人口味调整糖的用量)。盛入碗里,趁热食用。