坚果巧克力能量块(
2
/5)
将黄油隔水加热溶化成液态,加入红糖、细砂糖、蜂蜜不断搅拌,使糖与黄油融合在一起。
将面粉过筛后和燕麦片,切碎的坚果混合在一起。
面粉和坚果的混合物倒入第一步的黄油混合物里,用刮刀或勺子拌匀,使两者均匀的混合。
加入切成小块的黑巧克力,拌匀。
将拌好的混合物倒入一个边长为13cm*13cm的方形模具里(模具内壁涂一层薄薄的黄油防粘)。用勺子背压平压密实。将模具放入预热好180℃的烤箱,烤20分钟左右,直到表面金黄色。出炉并冷却到与手心温度差不多时脱模。彻底冷却后切成8块。