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玉米西米露(5/6)
备好食材,把西米冲洗一下再沥干水盛起备用,然后玉米用刀把玉米粒全部削下来洗干净后盛起备用。
先热锅 后下丁点油把玉米炒几下,炒至玉米粒有些焦的时候就盛起备用。
然后放小半锅水再加400ml纯牛奶,然后把西米倒进去后盖上盖子大火一起煮至液体沸腾。
沸腾后马上加入之前炒好的玉米粒,再搅拌均匀
然后把准备好的那半碗碎冰糖也一起加进去, 最后盖上盖子转中小火继续煮3分钟左右。
3分钟过后就是新鲜出炉的玉米西米露了,注意:小心烫哦!!