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腐竹肉丝胡萝卜(1/5)
肉切丝或薄片(不需要图片上这么多哈，一小半就好)，放一勺生粉稍微腌制一下，炒的时候可以保持嫩度
胡萝卜切丝，完全泡软的腐竹切小段，蒜切末
锅烧热加适当的油，下肉翻炒片刻，变色即可
铲起肉片，用剩下的油或加一点油下蒜爆香，加入胡萝卜翻炒，稍变软之后加入腐竹和肉继续翻炒，加入适当的盐
炒香熟透之后，喜欢再鲜一些的娃可以稍加一点鸡精，个人觉得不用哈，胡萝卜的甜味足够了。一道老少皆宜的菜就大功告成啦！！！