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法式早餐 : 干酪太阳蛋吐司(2/9)
准备好材料:面包2片,鸡蛋1个,干酪2片,火腿肠1根(半根约1寸即可,剩余的切片陪餐即可)
把一片面包片放在底层,另一片切掉中间部分,切出的面包部分切成丁,火腿也切成丁。
把一片干酪铺到2片面包中间,四周压紧一点
把鸡蛋打在槽里
干酪,在超市都能买到。是奶酪的一种,是一种不拉丝的奶酪。可以互相替换使用,如果是一般奶酪因为比较黏湿,一定要把上面那片面包片切出来的面包碎和奶酪一起撒在鸡蛋上。
把面包碎和火腿丁洒在鸡蛋上,再把一片干酪切成条铺在最上面。 在面包四周铺一圈干酪条,可以防止烤得颜色过深,而且吐司整体更美观、也更美味。
烤箱180℃,10分钟~~出炉啦! (因为烤箱功率(?)的问题,可以根据自家烤箱的情况进行适当的调整,担心吐司糊了鸡蛋却不熟的筒子们,可以试试将温度调低点,时间调长点)
还可以把剩余的火腿丁和面包丁,放入炒锅里慢慢炒热炒干炒脆,作为辅助小点也不错哦。 干酪太阳蛋吐司,配上一杯红枣茶和一小碟水果~~一顿浪漫的法式早餐就ok啦!
美美地享用吧!