准备好材料后，先取出黄油（切成小块）搁在容器中，常温软化。注意不需要化得很彻底，软软的可以轻易按动即可，不然接下去很难打成型。
加糖粉用打蛋器搅拌，拌至颜色发白呈絮状即可。 -如果喜欢绵一点口感的可以再打一会儿，呈酱状。
第三步加入之前准备好的全蛋液，继续打发。打至蛋液和之前的黄油、糖分充分融合。
接近尾声啦！加入低粉（低粉最好是筛过后加入哦）此时我们不用打蛋器，换塑胶刮刀来拌匀，为了避免拌不开和拌不允，低粉可以酌情分次加入。拌至无干粉，团状。最后拌匀之后，戴上一次性手套我们揉几下面团~不要多揉，会影响口感。
好啦！将面团放在保鲜膜内，可以用手整成自己喜欢的样子，方便之后切开。_(:з」∠)_ --放入冰箱 冰冻60分钟。要冻硬。我是拿用完的保鲜膜桶做工具，用保鲜膜裹紧面团之后塞满桶内，这样之后就是规则的圆形饼干了。
60分钟或者更久之后，取出冻硬的生饼干 切片后放至烤箱烘培。我家那只烤箱力气太大，180度 12分钟就好了。大家还是要看自家烤箱脾气~ 烤至整体淡黄色，边缘颜色稍深即可^_^ 一定很好吃哟
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