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番茄炖肥肠(5/7)
为求省事，用得是卤熟的肥肠。切段备用。
番茄和洋葱切块备用。
锅里放一汤匙油，爆香洋葱丝，放入肥肠翻炒片刻。
放入两汤匙甜面酱，翻炒均匀，炒出酱香味。
放入番茄和洋葱一起翻炒。
放入小半碗清水，盖锅盖中小火焖炖一会儿，直至番茄软烂。
关火。撒入香菜末即可。