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辣椒炒鸡蛋(3/5)
准备材料
辣椒切丁，鸡蛋两枚
锅中倒油，油热后倒入切好的辣椒丁，翻炒。炒时间长了辣椒会很呛鼻子，注意开窗通风。
在辣椒上淋上一层蛋液，稍等15秒左右，进行翻炒。加入糖、盐、醋。翻炒几下就可以出锅了。
又酸又辣的下饭菜