黄金薯粒——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱(5/8)
土豆洗净去皮,切成小块。
上锅蒸熟,以能用叉子轻松插入为标准。
把蒸熟的土豆碾压成土豆泥。
把土豆泥分割成小剂子,搓圆。
美亚不粘锅预热,倒入少量食用油。【美亚粉尚不粘系列26cm煎锅,大小正好可以一家三口人的需求,粉色时尚的外观,让你爱不释手,爱上下厨。】
放入土豆球,保持中小火,先把底面煎金黄,再稍稍晃动美亚不粘锅,使得土豆球均匀翻转受热。【美亚粉尚不粘锅的性能很好,虽然只放了一点点油,但是食材完全不粘锅,并且食材受热均匀,看这个土豆球金黄的颜色就知道上色有多好啦!】
慢慢煎到土豆球变成金黄色就可以出锅啦,因为翻转的缘故,做好的土豆球不是圆形的,但还是很可爱很好吃哦。
粘上番茄酱味道更好。