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牛油果酸奶膏（附牛油果开法）(6/7)
牛油果如图所示，在竖着的中轴线切一圈。
一半顺时针，一半逆时针，扭动牛油果，即可将核和上半部分的肉分开。
剩下的一半和核，用刀口砍在核上，将刀稍稍一旋转，核就下来了～
再像切芒果一样，在牛油果肉上横竖切几道十字刀。
用勺子沿着皮一挖，就出来了，如果足够熟，一捏皮，肉就都出来了。
酸奶倒入放牛油果肉的容器。
搅拌棒搅打至均匀，粘稠。放冰箱冷藏后，风味更佳。