肉末芽菜煸豆角(
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/7)
五花肉300克剁馅
豆角一斤掰成小指大小
四川芽菜半斤洗净
锅中倒入油，把备好的豆角倒入干煸至8成熟
煸好的豆角
放姜末 蒜末 葱花 干红辣椒丝 豆豉 炒香 油温高后放入肉馅 煸炒 炒干成沫。加生抽老抽和少许蚝油
豆角芽菜入锅同炒，加盐味精适量即可出锅
