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红萝卜炖肉(5/7)
猪肉切丁 用料酒 香油 生抽 腌20分钟
葱姜蒜切好
胡萝卜切丁
下锅炒肉 变色后放入葱姜蒜
放胡萝卜继续炒 然后放盐和生抽
换砂锅 加水开始炖 大火滚后 换小火 一直炖到肉熟烂 再换大火收汁
最后放蒜苗 鸡精少许 出锅喽