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绿豆焖排骨糯米饭(0/13)
排骨剁成小块,泡去血水,多泡几遍
绿豆也提前泡上
腌排骨:放生粉、白糖、生抽、料酒、白糖、蚝油、五香粉、姜粉,拌匀
将绿豆加清水
先放到电饭煲中煮上15分钟
加入糯米 加入排骨
加入腌制排骨的汤汁
还可以稍稍加些生抽
拌匀,加肉桂粉,没有的话不加也没事儿
放少许五香粉,不要放太多了
加水,差不多没过即可,再加些盐
拌匀,继续煮,就跟煮饭一样,到电饭煲跳至保温即可
出锅的时候撒上葱花即可