把蛋糕粉放入一个小锅里,打入1个鸡蛋,放入1鸡蛋壳食用油,半鸡蛋壳水,进行搅拌。
进行搅拌,直至搅拌均匀成糊状,并放入自己喜欢的小提味品,例如:提子,适量的糖,坚果等。
讲搅拌好的糊状物倒入准备好的蛋糕模具中,我们使用的就是一次性纸杯(一袋蛋糕粉可做3杯)
将3个纸杯放在烤盘中,放入烤箱。
烤箱调制:cake档,或调至180度。
我们分两批做的蛋糕。
第一批是烤制了30分钟的,外面有点硬,里面松软。味道较为清淡可口。
第二批是烤制了25分钟的,并适量增加了食用油及一点白糖,大家认为这一组火候更合适,味道也更为可口。
大家可以看下,颜色深的是第一批的蛋糕,颜色浅的是第二批的蛋糕。