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蔓越莓奶香蛋糕——烘焙大赛(2/10)
将200克蛋糕粉加入80克的鸡蛋
稍稍搅拌下
再加入70克色拉油和40克水搅拌均匀
搅拌成乳化状态
加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀
烤箱预热180度，将面糊倒入模具中，刮平放入烤箱中层25分钟左右
蛋糕出炉脱模
切割成自己想要的形状，我切成四个长方形块。因为太厚，就把底部的硬壳切掉了，这样好涂抹奶油
雀巢淡奶油50克加少许糖稍稍打发
涂抹在一片蛋糕片上，两块合起来即可