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白米饭三文鱼(
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3杯雪龙瑞斯大米,冲洗一下,加入3杯半的水,开始焖饭。
米饭快熟的时候,烧热锅子,倒入橄榄油,中火加热。
加入涂了胡椒碎和盐巴的三文鱼,中小火煎到8成熟。用锅中剩余的油,炒一下胡萝卜丝,加少量盐调味。
把焖好的米饭盛入盘中,再搭配煎三文鱼,胡萝卜丝、橄榄菜,淋入柠檬菠萝酱即可。