莴笋干用开水泡5分钟，沥干水分备用。松阪肉切小薄片。 过上少许底油，下湖南辣妹子酱煸炒至有香味，在下松阪肉煸熟，再下入沥干水分的莴笋干和红剁椒 加入调味品，翻炒即可！