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黑米茶(1/6)
准备材料。
黑米用清水洗几遍，这样将来冲泡出的黑米茶，才会清澈没杂质。
洗净的黑米，一定控干水分。
放入洗好的黑米，用大火炒5分钟，让水分充分蒸发。
转小火，慢慢炒到黑米开裂，露出白色的米心，这个过程大约15~20分钟左右。
最后把炒好的黑米装入密封盒保存。