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葱油饼(21/22)
先将面用温水和好，面和的稍微软一点。
大葱切末，小葱切末备用。
将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁。
和好的面饧二十分钟后，继续揉平。
将面擀成大薄片。
撒上刚才晾凉的葱油抹匀。
撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐。
将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀。
将面饼的右上角折下。
右下角和右上角搭好。
将折好的面饼翻到中间。
中下角折上来。
中上角折下来。
将折好的面饼翻到左边。
左下角往上折。
左下角往下折。
按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲。
将面饼擀薄。
电饼铛内刷油，热后放入面饼。
一面成型后翻面。
另一面也成型后翻面。
直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。