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水煮龙俐鱼(0/4)
龙俐鱼切片，用调料混合略腌。
豆芽过水放在碗底。
起锅烧油，放花椒等配料入锅炒香并炒出红油，加入高汤或水，煮开，调味，放入鱼片，煮至变色即可倒入碗里。
碗面放上干辣椒及花椒，浇热油，撒葱花，即可！