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宫保鸡丁(0/6)
鸡腿2只,黄瓜2根,熟花生一小盘;
鸡腿肉切成块,加料酒、生抽、麻油、糖,入味;
热锅热油,爆香郫县辣酱,入鸡块大火翻炒3分钟;
入黄瓜块,大火翻炒2分钟,加蒜末、盐、麻油调味;
淋水淀粉翻炒1分钟,加入熟花生拌一下;
立即出锅装盘,就可以吃了。