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豉椒豆腐(
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青椒、红椒切块、蒜切末,豆豉用水泡开。
豆腐切块,入油锅炸至两面金黄捞起沥油。
豆豉捞起和蒜末一块下油锅爆香。
放入酱油、盐、糖和少许兑水的浓汤宝。
煮开后倒入豆腐、青椒、红椒拌炒。
加少许水淀粉勾薄芡即可。