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宜宾最具特色的传统名小吃——燃面(4/7)
切面放入沸水中煮熟
取出放入凉白开水中稍微拔一下。
捞出控干水分，加入少许香油。
拌匀防止粘连。
放入碗中加入除花生碎和葱花之外所有的调料拌匀
浇到煮好的面上面。
再分别撒上花生碎，芽菜肉末，葱花即可。