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黄豆芽拌粉丝(1/8)
黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净。
粉条用温水泡一泡，再放开水锅里煮软。俺的粉条是从婆婆家带回来的纯绿色手工土豆粉。
黄豆芽放锅里煮至断生。
捞出来过冷水后沥干水分，放入料盆。
将煮软的粉条稍剁几刀后也放进料盆。
再放上胡萝卜丝。
葱切丝蒜切末放进去。
加入香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油拌匀即可。