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微波花生(
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将花生冲洗干净后,在每个花生的顶部都要捏开口,即好入味微波时也免得炸
放花生的容器里加满清水,放入盐(盐要多放些)、花椒、八角,放冰箱浸泡过夜
用保鲜袋包裹大碗,然后在上面扎一些小洞,出气还防止水份过分流失
放入微波炉,高火5分钟后,转中火20分钟即可
出炉后的花生,上面干干的,下面的却是喝足水的,口感完全不一样