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花儿蒸糕(2/4)
先来个食材大集合。
南瓜去皮去籽,洗净切块和紫薯一起入锅蒸熟。放凉备用。
把紫薯,抹茶粉,红酒,黑芝麻,南瓜分别加糯米粉和成面团。再和一个纯白的糯米团。抹茶粉,红酒,黑芝麻和纯白的里面加入适量的绵白糖,紫薯和南瓜的因为本身有甜味就不用加糖了。
然后,盘子上抹一层橄榄油。就可以随心所欲的做自己喜欢的各种花儿形状了。做好后入锅蒸八分钟就好啦。