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辣椒疙瘩(4/6)
将青辣椒洗净切成小丁
将面粉倒入辣椒中,然后加入少许清水,用筷子搅拌均匀,成辣椒面糊状
油热葱花炝锅 ,尽量多放些油
放入辣椒面糊
一开始要开稍小一点的火,防止面糊粘锅,用铲子将面糊压平,就像煎面饼一样的
等面稍熟了再翻炒铲开,全部炒散成辣椒疙瘩状加盐调味即可