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姜汁菠菜墩(5/7)
菠菜洗净去根掰成段。
锅入烧开水，下菠菜烫熟后捞起滤水备用。
蒜头和小米椒切碎加生抽、食盐、白糖拌匀，淋上热油备用。
生姜去皮切成细蓉。
锅擦干，倒入白芝麻小火炒香。
炒香的芝麻倒入装了花生碎的碗里。
将菠菜切成段，然后将花生碎、芝麻和步骤三的调味料和姜蓉倒入菠菜里拌匀即可食用。