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提拉米苏(0/6)
蛋黄里加入糖粉,隔热水,用打蛋器中速打至浓稠发白。
轻轻拌入马斯卡朋奶酪拌匀。
将鲜奶油用中速打发至膨胀浓稠,拌入马斯卡朋奶酪糊。
咖啡里加入郎姆酒拌匀,手指饼在咖啡酒里浸软,放在杯子底部。
将马斯卡朋奶酪糊轻倒入杯子至一半,再放上浸软的手指饼,再倒上剩余的马斯卡朋奶酪糊。
放进冰箱冷冻1小时左右至凝固后取出,表面撒上可可粉装饰即可。