麻辣龙虾(0/5)
龙虾剁成大块，加少量生粉拌匀，入油锅定型。
锅内放自制红油少许，姜片葱段炒香，下大量干辣椒，花椒微炒。
加入红油、豆瓣酱调味。
放入龙虾翻炒。
加入莴笋、木耳、莲藕、高汤，加一点酱油、糖、醋、芝麻油，出锅即可。