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蒜香黑椒牛肉粒(1/4)
牛排切小块。用松肉锤敲松，按 摩一下。让肉松弛
蒜切片，黄油放到室温回软。
锅烧热，加黄油融化后，放入蒜片。炒到金黄色，出浓浓的蒜香味
加入牛肉粒，不要翻动，一面变色再翻，翻面马上加入黑胡椒碎和盐，出锅~