安装App
新奇士炖蛋(3/5)
工具和配料
新奇士橙切开顶部，用调羹把橙肉挖出来榨汁，鸡蛋打散备用。
在蛋液中加入适量橙汁，蛋液与橙汁比例大概8:2吧，橙汁太多的话会有涩味。根据个人口味，加入适量的糖。把混合好的蛋液倒入刚刚挖空的新奇士橙里，用饭碗乘好。
用老式的电饭煲加水炖，好处是不用担心火候。状态变成保温时，基本上就炖好了。当然需要根据蛋液的多少，灵活控制时间。如果橙子比较大，装的蛋液比较多，就可以按多次煮饭键。
大功告成～