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草莓麦芬(
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将鸡蛋打散,加入植物油、牛奶,搅拌均匀。
加入细砂糖,搅拌均匀。
将草莓切成丁,倒入第2步的混合物中。
将所有的粉类混合过筛,倒入第3步的混合物中。
用橡皮刮刀将混合物翻拌均匀,不要翻拌过长时间,只要翻拌到粉类材料合部湿润即可。
装入纸杯,七分满,立即放到预热好的烤箱中烘烤。170度,30分钟左右。