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少油的油焖茄子(0/6)
葱姜切末。蒜切蓉
辣椒干两个，切好
茄子洗净切好
锅中擦一点油。倒入茄子煸炒。炒软后盛出备用
冷锅倒少许油，倒入豆瓣酱。炒出红油后加入葱姜翻炒。把茄子放进去不停翻炒。加入白糖，盐调味。关火，倒入蒜蓉翻炒。盛出~好啦~
不要看它油滋滋的。其实放的油很少哦。是豆瓣酱太上色啦