用开水把酸奶杯，碗都洗一下，把纯牛奶倒碗里

先用个盆装水烧热，再把有牛奶的碗隔水热到，手摸起来温温的，再把酸奶菌放4分之1进去，搅半分钟，再分别装到酸奶瓶，把刚才加热的水放到电饭锅，手能承受的热度，就可以把酸奶瓶放到电饭锅里，盖上

中途水冷，可再加热到温，再把电饭锅关掉，8小时后成品出炉，第一次做没成功是因为酸奶杯盖子没盖好，要注意得密封好