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焗烤紫薯西米(
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准备西米量4-5倍的水烧开,直接加入西米,把西米煮至透明状
将西米过一下凉开水,放进小碗中
紫薯放在盘中,隔水蒸熟;蒸好的紫薯用勺子压成泥,加糖拌匀
将马苏里拉芝士切条
将紫薯泥和西米混合均匀,表面铺上马苏里拉芝士条
烤箱预热180度,放在烤箱中层烤至芝士融化即可