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酸辣空心菜梗(0/6)
摘空心菜后剩下的一段梗，不管长短都可以留下，粗的更好
梗洗净切断约1厘米长备用
小米椒切碎，蒜头拍碎备用
将酱油，白糖，陈醋，小米椒，蒜头按需要量配好在一个小碗内，可自己试一下味道，酸辣咸甜均有即可
锅烧热烤干后，加入花生油，油热后倒入切好的菜梗翻炒半分钟，后倒入调配好的配料，翻炒半分钟后盖上锅盖，闷煮至菜梗变黄即可出锅～
这道菜既可以作为喝粥的配菜，又可以作为下饭菜，酸辣爽口，楼主做的时候因为家里没有小米椒所以少了点辣味，不过还是很好吃