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香蕉蟹棒卷(
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蟹棒放开水中煮熟。
捞出放碟子中,凉着备用。
香蕉去皮,掰成一段段放碗中。
用勺子把香蕉碾成糊状。
放入一个进去,搅拌均匀。
放入面粉和水,量的多少自己掌握,搅匀成糊状即可。
电饼铛中倒少量油,烧热。
将调好的香蕉糊盛入电饼铛上,摊成小饼。
煎至双面金黄,取出;依次煎完余下的小饼。
蟹棒去掉表面的保鲜膜,用煎好的香蕉薄饼卷好,切段即可。