日式味增汤(3/12)
准备好所有原料，可以根据自己手边上的原料调整配料。
我用的味增调味料包装，一休品牌哈。
干裙带菜用水泡发备用。
嫩豆腐切成片或者块。
干贝素提鲜用的。
锅中烧入适量的清水，放入半勺干贝素提鲜。
锅开后，放入泡发并且洗净的裙带菜。
虾仁去虾线去头去皮取肉，放入锅中。
再放入嫩豆腐一起煮。
取一漏勺放入汤中，把味增放入漏勺里，用筷子化开。
最后放入金针菇，因为金针菇非常好熟，所以稍稍烫一下即可。
味增汤放入专用的小木碗中，即可食用。