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乱炖(6/6)
准备材料。
蔬菜和肉洗干净，切成合适的大小。
热锅爆香姜蒜末，加入五花肉炒到变色。
加入土豆和芸豆，翻炒3分钟。
加入沙嗲牛肉酱拌匀，如果用厚底锅直接盖上锅盖，烧到锅边冒热气，转文火继续焖15分钟，土豆和芸豆就酥烂了，普通锅子需要再添加1杯清水一起炖煮。
土豆芸豆酥烂后，加入青椒西红柿再一起炖5分钟就可以了，最后加盐调味。