安装App
自制韩式泡菜(1/7)
洗净大白菜（对半切开）和白萝卜（切丝/小粒）
备好材料
分开用粗盐腌至软身出水，大白菜每个根部都摸上盐，叶子就少许就可，因为叶子容易吸味，会变得很咸。腌至软身后，用力把水份挤掉沥干。
大菜软身后切成小块，取一大盘子把白菜、萝卜装一起。 然后苹果和梨擦成蓉，加入软身的大白菜和萝卜中（果糖会使泡菜更甜口）+葱切段+蒜片加入
韩式辣椒粉+ 韩式辣椒酱+鱼露+糖少许混合，将酱汁均匀地抹上
取一干净容器白菜和萝卜放进去，腌出2-3天后就可以吃了。