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鸡腿(
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鸡腿洗净。鸡腿正反面切几刀好入味。加入酱油,盐,姜,胡椒粉,辣椒。用手抓一下比较均匀。腌制30分钟左右。
30分钟后,取出鸡腿裹上蛋液,再裹上淀粉。把带着淀粉的鸡腿放在蛋液里面滚一下比较均匀。最后裹上面包糠。面包糠要按一下。不会那么容易掉落。(图片上面裹淀粉,下面是面包糠)
开大火烧油,油热了转小火,炸鸡腿了。至表面金黄,用筷子插一下里面看看熟不熟。最后装盘乘出,吃饭啦
完成,吃得好饱。一上菜就被吃个精光,剩2个拍个照片。哈哈